San Giuseppe Jato celebra i 243 anni di storia della Mostra degli Animali della Valle dello Jato

San Giuseppe Jato si appresta a dare il via alla 243ª edizione della Mostra degli Animali della Valle dello Jato, uno degli appuntamenti zootecnici e identitari più antichi della Sicilia. In programma fino a domenica 16 agosto, la rassegna si svolge in concomitanza con i festeggiamenti dedicati alla patrona Maria Santissima della Provvidenza, coniugando tradizione agricola, valorizzazione della biodiversità e devozione popolare.

L'evento, organizzato dal Comune con il patrocinio della Regione Siciliana, dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale e dell'associazione culturale Ignazio Florio, trasforma l'antica fiera commerciale in una vetrina turistico-scientifica. La manifestazione vedrà la partecipazione di circa 25 aziende bovine orientate alla tutela di razze come la vacca cinisara, la Limousine e l'Olandese. Negli stand espositivi saranno presenti anche pecore indigene, Formisane e Barbaresche, capre Girgentane, asini, volatili di varie specie e due buoi calabresi.

L'inaugurazione ufficiale della "Vetrina degli animali" è fissata per giovedì 13 agosto alle ore 18:00 presso la pista di pattinaggio in via Marco D'Alia, con la benedizione e gli interventi delle autorità civili, religiose e militari. Tra i presenti figurano il sindaco Giuseppe Siviglia, i deputati regionali Gaspare Vitrano e Vincenzo Figuccia, il direttore generale dell'Istituto Zootecnico Vincenzo Pernice e il commissario straordinario Giuseppe Siino. La serata comprenderà un focus scientifico sugli animali a rischio estinzione e la degustazione della tipica "zabbinata".

Il programma proseguirà venerdì 14 agosto con la sfilata dei carretti siciliani alle 16:00 e il teatro equestre "Nofriu tra sogno e galoppi" alle 21:00, incentrato sul miracoloso ritrovamento dell'immagine della Patrona. Sabato 15 agosto, dopo l'apertura all'alba dell'esposizione zootecnica e la solenne processione delle 19:30, all'una di notte si terrà in piazza l'inedita cerimonia della consegna delle chiavi della città alla Madonna, seguita dallo spettacolo pirotecnico delle 02:00. La chiusura delle celebrazioni è affidata domenica 16 agosto, in piazza Falcone Borsellino, al concerto dei "My Universe", tribute band dei Coldplay.